Verkostungsnotizen Eine klare Farbe mit einem silbrigen Schimmer. Fruchtige Düfte mit einem Hauch von Grapefruit. Hervorragende Mineralität mit einem langen und harmonischen Abgang.
passen nicht nur gut zu Vorspeisen, sondern auch zu Fisch aus dem See und gereiftem Käse.
Weinbereitung Die Trauben werden zerkleinert und gepresst, gefolgt von Abfüllen, 1. und 2. Gärung. Dann kommt das Schönen, Filtern und zuletzt die Stabilisierung.
